How to Cook Appetizing Gulai Lapis Tempe

Gulai Lapis Tempe.

You can cook Gulai Lapis Tempe using 25 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gulai Lapis Tempe

1. You need 200 gr of tempe, kukus, haluskan.
2. You need 1 of sg bawang merah, cincang halus.
3. It's 1 of sg bawang putih, cincang halus.
4. Prepare 2 btg of seledri, iris halus, bagi dua.
5. Prepare 1 btg of daun bawang, iris 1 cm.
6. You need 1 btr of telur.
7. It's secukupnya of Garam, gula pasir, kaldu bubuk.
8. It's of Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng tempe.
9. Prepare of Bumbu Tempe :.
10. You need 1 sdm of ketumbar bubuk.
11. It's 1/2 sdt of jintan.
12. You need 1/2 sdt of merica bubuk.
13. Prepare 1/6 sdt of pala bubuk.
14. You need 1/8 sdt of cengkeh bubuk.
15. It's 1/8 sdt of kayu manis bubuk.
16. It's of Bahan Kuah :.
17. Prepare 2 sdm of margarine.
18. Prepare 2 of sg bawang merah.
19. You need 1 of sg bawang putih.
20. It's 65 ml of santan instant.
21. You need secukupnya of Air.
22. It's 3 sdm of kecap manis.
23. You need 1 lbr of daun salam.
24. It's 1 sdm of air asam jawa (1 sdt asam jawa + 2 sdm air).
25. You need 50 gr of soun cina, rendam dengan air dingin sampai lemas.

Gulai Lapis Tempe instructions

1. Campur tempe, sebagian seledri, bawang merah dan bawang putih cincang. Tambahkan bumbu halus. Beri garam dan kaldu bubuk sedikit. Tambahkan telur..
2. Bentuk bulat-bulat lalu pipihkan. Lakukan sampai semua campuran tempe habis. Goreng tempe sampai berwarna kuning keemasan. Angkat. Tiriskan.
3. Lelehkan margarine. Masukkan daun salam, bawang putih dan bawang merah iris. Aduk sampai harum..
4. Masukkan air dan santan instant. Tambahkan kecap manis dan air asam. Masukkan tempe. Beri garam, gula pasir, kaldu bubuk..
5. Mask sampai kuah mendidih dan agak menyurut. Tambahkan soun, daun bawang, dan seledri. Aduk sampai kuah menyurut. Angkat..

Bagikan Artikel ini