Recipe: Yummy Udang saus padang

Udang saus padang. Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya.

Karena memang keluarga doyan banget sama seafood. Udang saos Padang by fatimah official Diperjalanan vidio ini ada kata kunci yang aku selipkan sbg jawaban dr give away yg nnti aku adakan ya. Bersihkan udang dari kepala,kulit dan kotorannya. sajian udang dengan saus padang sebagai pelengkap membuat menu ini semakin nikmat undatuk Sajian udang yang sangat lezat dipadu dengan nikmatnya saus padang pasti membaut anda. You can have Udang saus padang using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Udang saus padang

1. You need 300 gr of udang (asli 500gr).
2. It's 1/2 bh of jagung uk bsr potong 4 (asli 1 dg udang 500 gr).
3. You need 1/2 bh of bawang bombay iris pjng (asli 1dg udang 500 gr).
4. Prepare Secuil of gula merah (asli 1/2 sdt gula pasir).
5. It's 1 sdm of air jeruk lemon (asli 1/2 bh jeruk nipis).
6. It's of Bumbu halus :.
7. It's 5 siung of bawang merah.
8. You need 4 siung of bawang putih.
9. Prepare 15 of cabe kriting (asli 7).
10. It's 5 bh of cabe rawit merah.
11. It's 1 ruas of jahe.
12. You need 1/2 ruas of kunyit (tambahan dr sy).
13. Prepare 1 bh of tomat merah uk besar, blh dparut /blender dl (tbhan dr sy).
14. Prepare of Bumbu cemplung :.
15. Prepare 1 lbr of daun salam uk bsr.
16. You need 1 btng of sereh geprek.
17. You need 1 lbr of daun jeruk.
18. It's 1 keping of lengkuas (tambahan dr sy).
19. You need 1/4 sdt of kaldu jamur (asli 1 sdm saus tiram).
20. You need 1 sdt of maizena dlarutkan 1,5 sdm air (tambahan dr sy).
21. Prepare of Resep asli pakai saus2 instan, sy tulis d diskripsi resep d atas.

Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang. Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa meniru resep udang saus Padang ala aplikasi Yummy Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas.

Udang saus padang step by step

1. Bersihkan udang dr kotoran & kepalanya. Buang bagian tajam pd atas ekor, cuci bersih, kucuri air lemon aduk rata. Biarkan bbrp saat, cuci lg sisihkan. Lupa g difoto.
2. Cuci jagung, potong jd 4/selera, rebus sampai matang, angkat tiriskan, sisihkan..
3. Panaskan minyak (sy cco) -/+3 sdm (lupa g diukur sebenernya dikira2). Tumis bumbu halus & bumbu cemplung sampai wangi & kluar minyaknya. (Atur api sesuai kompor msng2)..
4. Masukkan udang aduk rata sampai berubah warna. Tambah jagung aduk rata. Ni ciri khas ibu2 🤭😃tuang air k cobek sisa bumbu tuang k udang, aduk rata, tambah gula & 1/4 sdt kaldu jamur & bombay. Aduk rata. Biarkan mendidih. cek rasa. Kl ingin kental kuahny, tuang maizena aduk rata. Biarkan bbrp saat sampai bombay layu. Angkat. Sajikan.

Resep udang saus padang ala resto terkenal. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap. Menikmati udang dengan saus padang tentu rasanya lezat. Rasa pedas dari sausnya menambah citarasa masakan tersebut.

Bagikan Artikel ini