Recipe: Appetizing Soto ayam Lamongan

Soto ayam Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. You can have Soto ayam Lamongan using 23 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto ayam Lamongan

1. It's 500 g of Dada ayam.
2. You need 8 of bawang merah.
3. It's 4 of bawang putih.
4. Prepare 3 cm of Kunyit.
5. Prepare 3 cm of Jahe.
6. You need of Lengkuas 3cm (2cm lagi untuk di geprek).
7. It's 4 butir of kemiri.
8. You need 5 lembar of Daun jeruk.
9. Prepare 1 batang of serai.
10. Prepare 1 of Jeruk nipis.
11. Prepare of Bawang daun.
12. You need of Seledri.
13. It's 100 gr of bihun.
14. You need of Kol putih.
15. Prepare of Tauge.
16. Prepare 3 of telur rebus.
17. You need secukupnya of Garam.
18. Prepare secukupnya of Gula.
19. You need secukupnya of Penyedap rasa.
20. You need of Kecap.
21. It's 10 of Cabai rawit (untuk sambelnya).
22. You need of Minyak untuk menumis.
23. Prepare of Bawang goreng.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya.

Soto ayam Lamongan instructions

1. Rebus ayam terlebih tahulu, tambahkan garam, setelah matang, sisihkan.
2. Goreng ayam yang sudah di rebus, dan tiriskan....
3. Untuk bumbu, haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit dan kemiri.
4. Bumbu yang sudah di haluskan selanjutnya di tumis beserta daun jeruk, serai dan lengkuas yang sudah di geprek.
5. Biarkan matang sambil sedikit di aduk sampai bau langunya hilang.
6. Setelah bumbu sotonya di tumis sisihkan terlebih dahulu.
7. Rebus air sampai agak mendidih, setelah itu bumbu masukan bumbu sotonya, dan tunggu sampai mendidih dengan api sedang.
8. Beri garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera...
9. Setalah kuah soto jadi, kita pleting bahan pelengkapnya bihun, kol, tauge, ayam yang sudah di suir-suir..
10. Terahir beri taburan bawang goreng, bawang daun dan seledri, jangan lupa telur rebusnya ya moms.....

Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto ayam lamongan adalah menu makanan yang khas dari Indonesia yang begitu menggoda dan membuat siapa pun ingin menikmatinya. Soto ayam lamongan ini menggunakan bahan daging yang. Contact Soto Ayam Lamongan on Messenger.

Bagikan Artikel ini