Easiest Way to Cook Yummy Soto Garut

Soto Garut.

You can cook Soto Garut using 20 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soto Garut

1. You need 150 Gram of Babat Sapi, rebus bersama daun salam dan jahe, di potong 2x2 cm/sesuai selera.
2. You need 300 Gram of Daging Sapi.
3. You need 2000 Ml of Air.
4. You need 2 Lembar of Daun Salam.
5. It's 2 Batang of Serai, Geprek.
6. Prepare Secukupnya of Garam.
7. It's Secukupnya of Gula Pasir.
8. Prepare 1 Buah of Santan Kara.
9. Prepare 2 Sdm of Minyak Goreng, untuk menumis.
10. It's of Bumbu yang dihaluskan :.
11. Prepare 8 Butir of Bawang Merah.
12. You need 3 Siung of Bawang Putih.
13. Prepare 3 Butir of Kemiri, disangrai.
14. It's 2 cm of Kunyit, dibakar.
15. It's Secukupnya of Merica.
16. You need 1 Cm of jahe.
17. Prepare of Bahan Taburan :.
18. Prepare 3 Tangkai of Seledri, diiris.
19. You need 2 Sdm of Bawang Goreng.
20. You need 100 Gram of Kacang Kedelai Goreng.

Soto Garut instructions

1. Rebus air dan daging sapi hingga matang..
2. Kemudian potong daging kira - kira 2x2 cm/sesuai selera dan ukur kaldunya 1.250 Ml, lalu sisihkan..
3. Selanjutnya, Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam, dan serai sampai harum..
4. Lalu masukkan babat, dan daging sapi aduk hingga rata..
5. Kemudian masukkan kaldu sapi, garam, dan gula pasir, masak hingga mendidih..
6. Tuangkan santan, masak sampai matang, lalu angkat..
7. Setelah itu, tuang ke dalam mangkuk saji dan beri taburan diatasnya..
8. Soto Garut Siap disajikan..
9. Selamat Mencoba..

Bagikan Artikel ini