Recipe: Tasty Soto ayam santan

Soto ayam santan. Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.

Inilah resep soto santan ayam kampung. Yuk lihat cara bikin bumbu soto ayam yang mantap. Soto ayam identik dengan kuah beningnya. You can have Soto ayam santan using 22 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto ayam santan

1. It's 300 gr of ayam.
2. You need 1/4 of ceker ayam.
3. Prepare of Soun.
4. You need of Toge.
5. You need 2 batang of sereh geprek.
6. Prepare 1 ruas of lengkuas geprek.
7. It's 2 bungkus of masako/sesuai selera.
8. It's of Garam.
9. Prepare 1 buah of santan kara instan.
10. You need 6 lembar of daun jeruk.
11. You need 4 lembar of daun salam.
12. Prepare of Tomat.
13. Prepare of Jeruk limo.
14. Prepare of Daun bawang seledri.
15. It's of Bawang goreng.
16. It's of Bumbu halus :.
17. Prepare 8 siung of bawang merah.
18. It's 4 siung of bawang putih.
19. Prepare 2 ruas of kunyit.
20. You need secukupnya of Ketumbar halus.
21. Prepare 1 ruas of jahe.
22. Prepare 4 butir of kemiri sangrai.

Supaya tidak bosan, buat versi lain dengan menambahkan santan. Rasanya tidak kalah sedap dan segar, lho! Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.

Soto ayam santan instructions

1. Cuci ayam dan ceker hingga bersih, rebus ayam sampai empuk.. angkat ayam. Simpan kaldu ayam rebusan ayam tadi.
2. Goreng ayam sebentar saja tiriskan, lalu suir2 bagian dada.
3. Buat bumbu halus, tumis dengan sereh dan lengkuas. Masukan daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum.
4. Masukan bumbu halus yg sudah harum kedalam air rebusan ayam tadi. Tambahkan masako, garam sesuai selera.
5. Masukan santan, dengan api kecil di aduk terus agar santan tidak pecah..
6. Rebus toge dan soun. Potong2 tomat dan daun bawang seledri untung toping. Tambahkan perasan jeruk limo.
7. Soto ayam siap di hidangkan.

Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat.

Bagikan Artikel ini