Easiest Way to Prepare Delicious Bihun Soto Daging

Bihun Soto Daging.

You can cook Bihun Soto Daging using 22 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bihun Soto Daging

1. You need 1 ons of Krapakan/Tetelan.
2. It's 1/4 of daging sapi.
3. You need of Bihun jagung.
4. You need of Pelengkap.
5. It's of Kerupuk udang.
6. It's of Sambal bawang.
7. It's of Kecap manis.
8. You need of Jeruk nipis.
9. It's of Bumbu Halus.
10. It's 6 siung of bawang merah.
11. You need 3 siung of bawang putih.
12. Prepare 3 butir of kemiri.
13. It's Secukupnya of ketumbar bubuk.
14. You need 1 ruas of Jahe.
15. You need Secukupnya of kunyit bubuk.
16. It's Secukupnya of merica bubuk.
17. Prepare secukupnya of Gula, Garam, Penyedap rasa(me: masako).
18. Prepare of Bumbu Cemplung.
19. Prepare 3 lbr of daun jeruk.
20. It's 1 btg of serai.
21. Prepare 1 lbr of daun salam.
22. Prepare of Daun bawang dan seledri (iris).

Bihun Soto Daging instructions

1. Cuci bersih tetelan dan daging. Kemudian potong dadu atau sesuai selera.
2. Rebus daging. Sambil menunggu daging empuk. Kita siapkan bumbu halus..
3. Blender semua bumbu halus. Kemudian tumis dan masukan daun jeruk, daun salam serta serai yg sudah di geprek. Tumis sampai harum..
4. Setelah bumbu di tumis, kemudian masukan ke dalam panci yg berisi daging yg sedang di rebus dan tambahkan lagi air secukupnya..
5. Rebus kurlep 15 menit. Tes rasa, bila dirasa cukup matikan api. Taburkan daun bawang dan seledri yg sudah di iris serta lebih nikmat jika di tambahkan bawang goreng..
6. Untuk bihun, rebus air. Jija sudah mendidih matikan api, masukan bihun dan rendam sampai lunak..
7. Sajikan selagi kuah masih panas. Dan selamat menikmati..

Bagikan Artikel ini