Recipe: Yummy Rendang sapi.. Superbb nikmat

Rendang sapi.. Superbb nikmat. Teknik Cara membuat Rendang sapi berasal dari Sumatera barat, yakni salah satu jenis makanan favorit suku minang sejak zaman dahulu. Rendang sendiri adalah makanan yang terbuat dari daging sapi yang di olah dengan menggunakan bumbu yang di olah dari berbagai jenis rempah yang khas. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.

Nah menikmati rendang yang nikmat itu tidak hanya bisa ditemukan di resto atau rumah makan tersebut lho! Nah demikian tadi resep rendang sapi yang empuk. Masak daging rendang memang banyak langkahnya, salah satunya dengan merebus lama daging sapi tersebut. You can have Rendang sapi.. Superbb nikmat using 22 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Rendang sapi.. Superbb nikmat

1. It's 1 kg of sapi has dalam (lebih enak lagi kalo pake waygyu)😁.
2. You need 3-5 of Telor rebus.
3. You need 10-15 of Kentang baby.
4. It's of Bumbu Halus.
5. Prepare 15-20 of cabe rawit merah.
6. It's 15 of bawang merah.
7. You need 8 of bawang putih.
8. It's 3 of sereh.
9. Prepare 5 of tukul lengkuas.
10. You need 3 sdm of ketumbar.
11. It's 2 sdt of merica.
12. Prepare of Bahan pelengkap.
13. You need 6 butir of cengkeh.
14. Prepare 10 of kapulaga.
15. You need 4 of daun salam.
16. It's 8 of daun jeruk.
17. It's 3 lt of santan murni.
18. It's secukupnya of Gula.
19. Prepare secukupnya of Garam.
20. Prepare 1 sdt of Lada bubuk.
21. You need 1 sdm of spices powders.
22. Prepare secukupnya of Totole.

Ingin membuat sendiri hidangan rendang daging sapi di rumah, Ma? Mudah bukan membuat sendiri menu rendang daging sapi sendiri di rumah? Jika Mama ingin rendang yang lebih pedas, Mama bisa menambahkan jumlah cabainya sesuai selera, ya. Rendang juga identik dengan daging sapi sebagai bahan baku utamanya.

Rendang sapi.. Superbb nikmat step by step

1. Blender bumbu halus tambahkan sedikit air santan cair, lalu sisihkan.
2. Potongan sapi yg belum dimasak dipukul2 hingga memar serat daging sapinya (saya pukul dengan ulekan) 😀.
3. Rebus telur dikupas sisihkan, kupas dan rebus kentang hingga matang (jgn sampai terlalu lunak agar tdk hancur).
4. Tuang sedikit minyak di wajan dan tumis bumbu halus tersebut sampai harum, lalu masukkan cengkeh, kapulaga, daun salam,daun jeruk hingga semua tercampur rata, lalu masukkan daging sapi tersebut dan santan cair, masukan garam, lada, gula, totole, aduk terus hingga menyusut dengan api kecil sedang..
5. Setelah menyusut masukkan santan kental aduk lagi merata, lalu pindahkan seluruh masakan ke panci presto. Presto daging dan bumbu kira2 selama 45 menit, cek aja uda nyusut belom santannya. Setelah itu pindahkan kembali daging dan bumbu ke wajan yang sebelumnya dengan api kecil..
6. Masukkan kentang aduk rata, lalu masukkan telur aduk rata. Test rasa. Tata dipiring dan potong telur menjadi dua. Sajikan 😊 selamat menikmati.

Meskipun begitu tidak ada salahnya untuk mencoba resep rendang menggunakan bahan lain sebagai alternatif bahan baku utama membuat rendang. Daging sapi bisa diolah menjadi aneka macam masakan yang lezat. Untuk menghasilkan makanan yang nikmat, kamu harus pandai memilih daging sapi yang segar. Cirinya, daging masih terasa kenyal dan akan kembali seperti semula setelah ditekan. Selain mengetahui cara memilih daging segar.

Bagikan Artikel ini