How to Make Tasty Soto Ayam

Soto Ayam.

You can cook Soto Ayam using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto Ayam

1. It's 6 siung of bawang putih.
2. You need 5 siung of bawang merah.
3. You need 2 gelas of tinggi air.
4. You need 1 sendok makan of ketumbar.
5. It's 1/2 sendok makan of lada.
6. It's Sejempol of lengkuas dan jahe.
7. Prepare 3 buah of kemiri.
8. You need 2 buah of jeruk nipis.
9. It's 3 buah of daun salam.
10. You need 4 buah of daun jeruk.
11. Prepare 1/2 sendok makan of garam.
12. Prepare 2 buah of serai.
13. It's Sedikit of perasa sasa.
14. It's secukupnya of Ayam.
15. You need 2 bungkus of Soun kemasan kecil.
16. It's of Tauge beli seribu.
17. Prepare of Kubis secukupnya (optional).

Soto Ayam step by step

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan 2 buah jeruk nipis diamkan 5 menit Giling halus bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, kemiri. Geprek jahe, lengkuas, serai Kemudian tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk bersama ayam Lalu masukkan air ke dalam tumisan bumbu tadi, tambahkan garam dan penyedap rasa. Masak bersama ayam sampai ayam matang (kurang lbh 7 menit) Angkat, lalu di lain tempat, goreng ayam tadi sampai kecoklatan dengan minyak.
2. Di lain tmpt rebus pertama-tama tauge sebentar saja sekitar 2 menit lalu angkat Langkah kedua, rebus soun selama 2 menit lalu angkat Langkah ketiga, potong2 kubis lalu sajikan.
3. Kemudian suir suir ayam yang sudah di goreng tadi.
4. Siap disajikan.

Bagikan Artikel ini