Recipe: Appetizing Sambal Lado Ijo Kentang Campur Kikil

Sambal Lado Ijo Kentang Campur Kikil.

You can cook Sambal Lado Ijo Kentang Campur Kikil using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambal Lado Ijo Kentang Campur Kikil

1. You need 3 ons of kikil.
2. It's 2 lembar of daun salam.
3. You need 1 ruas ibu jari of laos.
4. Prepare of Terong dan rimbang secukupnya (optional boleh pakai atau tidak).
5. You need 2 1/2 ons of kentang.
6. It's 1 ons of Cabai ijo.
7. Prepare 10 buah of cabai rawit merah.
8. Prepare 5 of Tomat hijau kecil.
9. You need 4 siung of bawang putih.
10. Prepare 6 siung of bawang merah.
11. You need Sedikit of jahe.
12. You need 1 sdm of saos tiram.
13. It's 1 sdm of gula dan 1 sdt garam halus.
14. It's secukupnya of Minyak Goreng.

Sambal Lado Ijo Kentang Campur Kikil instructions

1. Kentang dicuci bersih dengan kulitnya, bersama terong dan rimbang. Lalu dipotong-potong. Dan digoreng..
2. Kikil dipotong2, dicuci bersih kemudian direbus dengan daun salam dan laos selama 5 menit sampai kikil lembut ya bubucan..
3. Blender Cabai hijau, rawit, bawang merah, bawang putih, tomat dan jahe..
4. Kemudian tumis cabai hijau yang sydah diblender lalu masukan gula dan garam, tambahkan 1 sdm saos tiram. Masukan kikil, aduk2 hingga meresap. Cek rasa..
5. Terakhir tambahkan kentang goreng, terong dan rimbang. Selamat mencoba 🥰🙏🥰.

Bagikan Artikel ini