Recipe: Perfect Pecel santan terong dan tempe bakar

Pecel santan terong dan tempe bakar. Cara Bikinnya: Terong dan tempe dibakar (bisa langsung di atas kompor) tanpa di goreng terlebih dahulu. Cabai, Kemiri, Bawang Putih, Gula dan Garam di haluskan kasar. Lalu di campurkan dengan santan cair mentah.

Kemaren,pertama lihat postingan teh wilda wily,langsung tergiur untuk cookmark. Malam nya sudah kebayang aja he he he. Pecel terong adalah terung atau terong goreng yang dihidangkan bersama sambal terasi dan lalapan segar. You can have Pecel santan terong dan tempe bakar using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pecel santan terong dan tempe bakar

1. You need 1 buah of terong ungu ukuran besar.
2. Prepare 1/2 Papan of tempe (potong2).
3. Prepare 1 batang of daun bawang, iris tipis.
4. It's 400 Ml of santan (360 Ml air+40 ml santan kara).
5. You need 1 sdt of garam.
6. You need 1/2 sdt of gula pasir.
7. You need 2 sdm of minyak goreng.
8. It's of Bumbu halus :.
9. Prepare 5 siung of bawang merah.
10. Prepare 3 siung of bawang putih.
11. Prepare 5 buah of cabe rawit merah (skip).
12. You need 5 buah of cabe kriting merah.
13. Prepare 2 buah of kemiri (sangrai).
14. It's 1 sdt of kencur bubuk (skip).

Sajian ini sering juga disebut terong penyet Penyet terong dan tempe dengan ulegan, siram dengan bumbu dan terakhir masukkan santan kental matang. Resep Pecel Terong Kuah Santan Super Enak dan Praktis Ala Bunda Tika. Pecel terong adalah terong yang dibakar lalu ditumis dengan bumbu dan diakhiri dengan siraman kuah santan. Rasa pedas dan gurih membaur Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.

Pecel santan terong dan tempe bakar step by step

1. Bakar terong ungu dan tempe dengan menggunakan teflon dengan api kecil. Angkat..
2. .
3. Sementara membakar terong ungu dan tempe siapkan bumbu halus dan iris daun bawang..
4. Setelah selesai membakar terong ungu dan tempe. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga matang dan harum masukkan santan. Masak hingga mendidih sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah. Tambahkan garam gula. Koreksi rasa..
5. Terakhir masukkan terong dan tempe masak hingga bumbu meresap. Beri potongan daun bawang. Matikan kompor. Sajikan.

Haluskan semua bumbu dan campurkan dengan santan yang sudah dikukus terlebih dahulu. Masukkan terong dan temp eke dalam kuah bumbu. Cukup mudah dan sangat simpel kan untuk membuatnya? Pecel terong bisa anda buat sebagai menu untuk santap siang atau santap malam hari ini bersama dengan keluarga. Pecel terong ini merupakan hidangan yang sangat khas, cita rasanya tentunya sangat enak dan menggoda.

Bagikan Artikel ini