Easiest Way to Prepare Tasty Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi.

You can cook Rendang Daging Sapi using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rendang Daging Sapi

1. Prepare 500 gr of daging sapi.
2. Prepare 1,5 liter of santan dari 1,5 butih kelapa.
3. It's 100 gr of cabai merah besar.
4. You need 5 buah of cabe merah keriting.
5. You need 8 siung of bawang putih.
6. It's 12 siung of bawang merah.
7. Prepare 1 sdt of jinten.
8. You need 1 sdt of adas.
9. It's 1 sdm of pala bubuk.
10. Prepare 5 butir of cengkeh.
11. It's 3 butir of kemiri.
12. You need 1 sdt of merica.
13. You need 4 sdt of ketumbar.
14. You need 2 jempol of jahe.
15. It's 2 jempol of lengkuas.
16. You need 2 jempol of kunyit.
17. It's 5 lembar of daun salam.
18. It's 1 batang of sereh, geprek.
19. Prepare of 1 lembar daun kunyit.
20. Prepare secukupnya of Gula.
21. Prepare secukupnya of Garam.

Rendang Daging Sapi instructions

1. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, sereh, dan daun kunyit..
2. Campurkan bumbu halus dengan santan, daun salam, sereh dan daun kunyit. Masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih..
3. Setelah mendidih, masukkan daging sapi. Masak dengan api kecil sampai kuah menyusut dan keluar minyaknya. Jangan lupa untuk sesekali diaduk ya, agar tidak gosong di dasar pancinya..
4. Setelah kuah menyusut dan daging empuk, rendang siap untuk di hidangkan..

Bagikan Artikel ini