Recipe: Tasty Rendang Daging Anti Gagal 👍

Rendang Daging Anti Gagal 👍. Resep cara membuat rendang daging, ternyata tidak sesulit kelihatannya. Resep Rendang Daging Termudah dan Sederhana. Untuk resep yang ini, kita akan pakai Bumbu Rendang Instan.

Di video hari ini aku mau berbagi resep rendang daging sapi yang mudah daging anti gagal aneka resep rendang daging resep rendang daging bumbu instan resep rendang daging biar empuk resep rendang daging. rendangdaging.com - Rendang jadi menu wajib saat Lebaran tiba. Ada tips mudah dari ahli rendang yang bisa ditiru agar masak rendang tidak gagal. Selama sepuluh tahun terakhir Dian Anugrah yang akrab disapa Uda Dian melestarikan budaya kuliner Minang lewat kreasi rendangnya. You can have Rendang Daging Anti Gagal 👍 using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rendang Daging Anti Gagal 👍

1. You need 1 kg of daging sapi.
2. You need of Santan kental dari 3 butir kelapa yg bnr2 tua.
3. It's 250 gr of kentang kecil, cuci bersih smp airnya bening.
4. Prepare 1 sdt of garam.
5. It's 2 sdt of kaldu bubuk.
6. You need of Bumbu Halus :.
7. Prepare 125 gram of bawang merah (20 siung).
8. Prepare 100 gram of bawang putih (20 siung).
9. Prepare 125 gram of cabe merah kriting (40 buah) (me: setengahnya).
10. You need 25 gram of cabe rawit hijau (25 buah) (me: skip).
11. Prepare 1 butir kecil of pala (me: pala bubuk ½ sdt).
12. You need 5 butir of cengkeh.
13. Prepare 1 1/2 ruas jari of jahe.
14. Prepare 1 sdm of ketumbar.
15. Prepare 1 1/2 ruas jari of laos.
16. It's 2 batang of serai.
17. It's 2 lbr of daun kunyit (me: 2 batang daun kari tdk ikut diblender).
18. It's 4 butir of kemiri (tambahan saya).
19. Prepare 5 lbr of daun jeruk.
20. You need 2 lbr of daun salam yg besar.

Rendang jadi menu wajib saat Lebaran tiba. Ada tips mudah dari ahli rendang yang bisa ditiru agar masak rendang tidak gagal. Uda Dian membagikan beberapa tips mudah agar rendang tidak gagal. Mulai dari menghindari daging rendang yang keras, aroma rendang yang tak harum, hingga cara.

Rendang Daging Anti Gagal 👍 instructions

1. Siapkan bahan2 dan bumbu2nya.
2. Cuci daging potong2 tiriskan, cuci bumbu2, blender semua bumbu sampai bnr2 halus termasuk daun2nan, peras santan dr 3 btr kelapa parut (diperas dgn 1300 ml air + air kelapa dr 2 btr kelapa).
3. Siapkan wajan (sy pakai wajan anti lengket) masak santan dan bumbu halus sampai mengeluarkan minyak sambil diaduk spy santan tdk pecah (± 1 jam). Saya beri tambahan 2 tangkai daun kari.
4. Lalu masukan daging, masak dgn api sedang sampai kadar air berkurang (kurleb 1 ½ jam).
5. Masukan garam dan kaldu bubuk kalau mau ditambah gula bisa jg sebagai penyeimbang rasa sesuai selera (jika pakai kacang merah/kentang kecil masukan pd step ini),aduk rata,test rasa kecilkan api.
6. Lanjutkan masak sampai bumbu/kuah dgn tingkat kering sesuai selera dan berwarna coklat tua sambil sesekali diaduk (ditahap ini yg menggunakan telur bisa dimasukan telur rebusnya).
7. Setelah matang dan rasa sdh pas angkat dan siap disajikan dg nasi hangat 😍👌.

Sering bingung dan salah membuat Rendang Kentang Dan Daging Goreng, berikut resepnya yang bikin anti gagal. SajianSedap.id - Cukup dua langkah, Rendang Kentang Dan Daging Goreng bisa Anda nikmati. Sajian ini sangat pas untuk disajikan sebagai menu makan siang pilihan. Jika anda akan memasak rendang seharian, sebaiknya anda memotong daging dengan ukuran sedang atau besar, jangan terlalu kecil. Tapi cara menggorengnya pun tak bisa sembarangan, yaitu cukup digoreng tanpa minyak di atas panci anti lengket.

Bagikan Artikel ini