Recipe: Delicious Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi.

You can cook Rendang Daging Sapi using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Rendang Daging Sapi

1. Prepare 500 gram of daging sapi has dalam potong sesuai selera.
2. Prepare 1 liter of santan dari 1 butir kelapa.
3. You need 1 batang of sereh geprek.
4. Prepare 3 lembar of daun salam.
5. It's 3 lembar of daun jeruk.
6. You need 1 liter of air.
7. It's secukupnya of Gula pasir.
8. You need secukupnya of Garam.
9. Prepare secukupnya of Kaldu bubuk.
10. You need of Bahan Bumbu Halus :.
11. Prepare 7 siung of bawang merah.
12. Prepare 5 siung of bawang putih.
13. It's 6 buah of cabe merah besar.
14. You need 1 sdt of jinten.
15. Prepare 1 butir of pala.
16. You need 4 buah of kemiri.
17. It's 1 sdt of merica butiran.
18. It's 1 sdt of ketumbar butiran.
19. It's 1 ruas of jahe.
20. Prepare 1 ruas of kunyit.

Rendang Daging Sapi instructions

1. Panaskan minyak goreng secukupnya tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam sampai harum dan matang.
2. Masukan daging sapi dan air rebus sampai air sedikit menyusut.
3. Setelah air menyusut masukan santan masak dengan api kecil sambil sesekali di aduk agar tidak gosong.
4. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan aduk sampai merata cek rasa.
5. Masak sampai daging empuk dan mengeluarkan minyak untuk sisa kuah sesuai selera mau kering atau sedikit berkuah.
6. Angkat dan sajikan untuk keluarga tercinta ❤.

Bagikan Artikel ini