Easiest Way to Make Tasty Gulai Kuning Kentang Udang

Gulai Kuning Kentang Udang.

You can cook Gulai Kuning Kentang Udang using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gulai Kuning Kentang Udang

1. You need 12 ekor of Udang.
2. You need 2 of Kentang.
3. Prepare 2 buah of santan kara.
4. You need 1 of Serai, 1 daun salam, 1 daun jeruk.
5. It's 5 siung of bawang merah.
6. It's 3 siung of bawang putih.
7. Prepare 1 ruas of kunyit.
8. Prepare 1/2 sendok makan of jahe.
9. Prepare 1 ruas of lengkuas.
10. It's 2 buah of kemiri.
11. It's 1/2 sendok teh of ketumbar bubuk.
12. It's 1 sendok makan of cabe merah giling.
13. Prepare 10 buah of cabe rawit hijau.

Gulai Kuning Kentang Udang instructions

1. Kupas kulit udang (jika udnagnya berukuran besar).
2. Potong kentang.
3. Haluskan bangmer, bangput, kemiri, lengkuas, kunyit.
4. Oseng-oseng bumbu halus, geprekan serai, daun salam, daun jeruk sebentar dg air, setelah itu masukkan santan kara.
5. Aduk terus biar santannya tidak pecah. Setelah mendidih masukkan kentang dulu. Lalu udang.
6. Aduk terus sembari di icip untuk tau rasanya. Jika kurang tambaah garam, ajinomoto atau gula sedikit.
7. Gulai kuning kentang udang siap disajikan. Anak kos dijamin bahagia.

Bagikan Artikel ini