How to Make Yummy Pepes Ayam Jamur

Pepes Ayam Jamur.

You can have Pepes Ayam Jamur using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pepes Ayam Jamur

1. You need 1 of dada ayam fillet.
2. Prepare 2 kantong of jamur tiram, bisa juga diganti jamur merang.
3. You need of Bumbu halus:.
4. Prepare 4 buah of bawang merah.
5. It's 2 buah of bawang putih.
6. It's 2 buah of kemiri.
7. You need of Bumbu iris:.
8. You need 1 buah of tomat ijo (optional).
9. It's 1 lembar of daun bawang.
10. You need 3 buah of cabai merah (optional).
11. It's of Beberapa cabai rawit (optional).
12. It's of Garam, gula pasir, kaldu bubuk.
13. Prepare of Daun pisang.

Pepes Ayam Jamur instructions

1. Dada ayam dipotong kecil2, sisihkan.
2. Jamur dibuang batangnya dan disiram air panas. Setelah itu diperas dan disuwir2..
3. Campurkan ayam, jamur, bumbu halus, bumbu iris, garam, gula dan kaldu. Tes rasa..
4. Tata di atas daun pisang yang sudah dibersihkan..
5. Kukus selama 1/2 - 1 jam. Biasanya saya kalau mau dimakan besok pagi, saya kukus 1 jam..
6. Saat mau dimakan, dipanggang di teflon dulu ya hingga agak kering dan wangi..

Bagikan Artikel ini