Easiest Way to Cook Yummy Soto Ayam Kuah Santan

Soto Ayam Kuah Santan.

You can have Soto Ayam Kuah Santan using 20 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto Ayam Kuah Santan

1. It's 4 Potong of ayam yang telah diungkep (lihat resep).
2. It's 1 Bungkus of Kemasan Santan Instan (65ml Santan instan).
3. Prepare 2 sdm of Minyak Goreng (untuk menumis bumbu).
4. It's of Bumbu Halus.
5. You need 6 Siung of Bawang Merah.
6. Prepare 2 Siung of Bawang Putih.
7. Prepare 1 Butir of Kemiri.
8. You need 1 sdt of Ketumbar Bubuk.
9. You need 1/2 sdt of Jinten Bubuk.
10. Prepare 3/4 sdt of Kunyit Bubuk.
11. You need 1 Batang of Sereh (geprek).
12. You need 2 Lembar of Daun Salam.
13. Prepare 2 Lembar of Daun Jeruk (buang batang tengahnya).
14. It's 1 sdt of Garam.
15. You need 1 sdt of Gula.
16. Prepare 1 sdm of Kaldu Ayam Bubuk.
17. You need of Penyajian.
18. Prepare 1 Buah of Tomat (potong potong).
19. You need 1 Batang of Daun Bawang (iris).
20. Prepare 1 sdm of Kecap Manis.

Soto Ayam Kuah Santan step by step

1. Goreng ayam yang telah diungkep, sisihkan (lihat resep).
2. Haluskan bumbu.
3. Tumis bumbu halus dengan 2sdm Minyak Goreng. Tumis hingga harum.
4. Tambahkan air 50ml tambahkan daun salam daun jeruk sereh. Tumis lagi hingga air menyusut.
5. Tambahkan air 500ml beri garam, gula, kaldu ayam bubuk. Cek rasa, masak hingga mendidih dan matang.
6. Tambahkan 65ml santan instan. Aduk aduk sebentar matikan api.
7. Sipakan mangkok. Iris ayam yg telah digoreng, iris daun bawang, potong potong tomat. Tuang kuah soto.
8. Siap disajikan.
9. Team nasi dicampur.

Bagikan Artikel ini