How to Cook Perfect Sate Usus & Sate Rempelo

Sate Usus & Sate Rempelo.

You can have Sate Usus & Sate Rempelo using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sate Usus & Sate Rempelo

1. You need 250 Gram of Usus Ayam.
2. You need 250 gram of Rempelo Ayam.
3. It's of Bumbu A.
4. Prepare of Geprek seiris Lengkuas.
5. It's of Geprek Seiris Jahe.
6. Prepare 2 buah of daun Salam.
7. You need 2 buah of daun jeruk.
8. You need of Bahan B (Haluskan) me pake Blender.
9. Prepare 10 of cabe rawit.
10. It's 3 of cabe keriting.
11. You need 6 of bawang merah.
12. It's 3 of bawang putih.
13. You need 5 biji of kemiri sangrai.
14. It's 1 Sdt of Ketumbar sangrai.
15. It's SECUKUPNYA of Garam, gula pasir, Kecap dan Penyedap Rasa (masako).

Sate Usus & Sate Rempelo instructions

1. Cuci bersih Usus dan rempelo, lalu rebus hingga Matang.
2. Diamkan Dingin lalu potong2 usus kurleb 12cm, dan rempelo mnjd 3 bagian..
3. Siapkan wajan dg sedikit minyak lalu tumis Bahan B kasi air sedikit, masukan Bahan A, Lalu masukan usus dan Rempelo.
4. Tambahkan Penyedap rasa, Garam, gula,kecap. Lalu tunggu hingga air menyusut dan Bumbu meresap ke Usus dan rempelo..
5. Setelah matang, diamkan dan Siap di tusuk. Lalu sajikan.

Bagikan Artikel ini