Recipe: Perfect Gulai Daun Kenikir/Ramidang/Suring Rebon

Gulai Daun Kenikir/Ramidang/Suring Rebon.

You can cook Gulai Daun Kenikir/Ramidang/Suring Rebon using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gulai Daun Kenikir/Ramidang/Suring Rebon

1. You need 3 ikat of kenikir.
2. It's 1 sachet (65 ml) of santan instan.
3. Prepare 1 genggam of udang rebon, cuci bersih.
4. You need of Bumbu Halus.
5. It's 3 buah of cabe merah.
6. Prepare 9 buah of cabe rawit setan.
7. You need 4 siung of bawang merah.
8. Prepare 2 siung of bawang putih.
9. Prepare 1 sdt of ketumbar.
10. You need 1/2 ruas of kunyit.
11. Prepare 1/2 ruas of jahe.
12. Prepare 1 btr of kemiri.
13. It's of Bumbu cemplung.
14. You need 3 lbr of daun salam.
15. You need secukupnya of Garam dan gula merah.
16. It's of Kaldu bubuk secukupnya(optional).

Gulai Daun Kenikir/Ramidang/Suring Rebon instructions

1. Siangi daun kenikir, cuci bersih kemudian rebus, sisihkan.
2. Uleg semua bumbu halus, kemudian tumis hingga harum. Masukkan daun salam, setelah layu masukkan daun kenikir.
3. Tambahkan air dan santan, kemudian masukkan garam, gula merah, kaldu bubuk dan udang rebon. Masak hingga mendidih, tes rasa. Matikan kompor setelah matang..

Bagikan Artikel ini