How to Prepare Delicious Rendang ala padang

Rendang ala padang. Membuat Rendang ala Padang memang memakan waktu hingga berjam-jam. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik.

Kadang saya heran kok bisa disebut kari padahal. Apa Kata Mereka Setelah Mencoba Rendang Padang Online, Klik "Testimoni". Bikin Pria Baper Kelas Cinta Ala Artis Bonus Video Ngentot. You can cook Rendang ala padang using 21 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Rendang ala padang

1. You need 150 gram of daging sapi.
2. It's of Bumbu halus :.
3. You need 10 buah of cabai merah keriting.
4. Prepare 8 buah of cabai rawit hijau.
5. It's 6 siung of Bawang merah.
6. You need 5 siung of Bawang putih.
7. It's of Ketumbar 1 sdt (sangrai).
8. Prepare 1 sdt of Lada.
9. You need 1 sdt of Jinten.
10. Prepare Biji of pala bubuk 1/2 sdt.
11. It's 2 butir of Kapol.
12. You need of Kemiri 2 butir uk besar (sangrai).
13. Prepare 2 ruas of Jahe.
14. Prepare of Bahan yang di geprek :.
15. It's 2 ruas of Lengkuas.
16. You need 1 batang of Sereh.
17. You need 2 lembar of Daun jeruk.
18. Prepare 2 lembar of Daun salam.
19. It's of Kelapa parut 1/2 (di ambil santan cair nya).
20. It's 60 ml of santan kental.
21. You need 3 sdm of kelapa parut untuk di gongseng.

Ada penyesuaian rasa dengan lidah orang Jawa yang tidak semuanya suka pedas ala rendang Padang. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu Rendang sapi khas Minang merupakan sajian istimewa untuk merayakan hari raya termasuk Idul Adha. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera.

Rendang ala padang step by step

1. Pertama rebus daging yg sudah di iris -+ 30 menit.
2. Haluskan bumbu halus lalu sisihkan dahulu.
3. Sangrai 3sdm kelapa parut sampai coklat, lalu ulek sampai keluar minyak. Sisihkan.
4. Tumis bumbu halus masukan rempah lengkuas sereh daun salam, daun jeruk.
5. Lalu masukan air santan kelapa cair aduk, masukan daging beri penyedap sesuai selera dan juga masukan kelapa gongseng yg sudah di ulek.
6. Masak hingga mendidih.
7. Lalu masukan santan kental, aduk sesekali dan masak hingga santan menyusut. Lalu siap sajikan.

Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang memiliki cita rasa pedas dengan paduan bumbu. Hallo pembaca yang setia dengan artikel saya Hermayani. kali ini saya akan menulis artikel singkat untuk anda ibu rumah tangga ataupun unt. Ini resep udah niat banget fotoin step by step. Bahan Bumbu Resep Rendang Ayam Pedas. Cara memasak rendang ayam yang lezat dan nikmat ala rumah makan Padang memang membutuhkan waktu yang tidak sedikit.

Bagikan Artikel ini