Recipe: Yummy 67. Soto Masak Ala Pak Min Klaten

67. Soto Masak Ala Pak Min Klaten.

You can cook 67. Soto Masak Ala Pak Min Klaten using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 67. Soto Masak Ala Pak Min Klaten

1. Prepare 6 potong of ceker ayam.
2. Prepare 7 butir of bawang putih, potong atau geprek.
3. You need 1 buah of wortel iris bulat.
4. Prepare of Daun bawang, iris kecil.
5. It's of Daun seledri, iris kecil.
6. You need iris of Kubis.
7. Prepare of Kecambah (boleh disajikan mentah atau matang).
8. It's of Jeruk nipis.
9. It's of Bawang merah goreng.
10. It's of Garam.
11. It's of Merica.
12. You need of Gula pasir.
13. It's of Kayu manis.
14. Prepare 3 lembar of daun salam.
15. You need 1 batang of daun serai.
16. You need 1 ruas of jahe.
17. You need 2 lembar of daun jeruk.
18. Prepare of Air.
19. It's of Minyak untuk menumis.

67. Soto Masak Ala Pak Min Klaten instructions

1. Rebus ceker hingga mendidih.
2. Tumis bawang putih, jahe, serai, daun salam, daun jeruk, hingga wangi dan tambahkan air sedikit kemudian masukkan wortel.
3. Campur tumisan kedalam rebusan ceker ayam, masukkan jahe dan kayu manis kemudian aduk dan tunggu sampai mendidih.
4. Masukkan seledri dan daun bawang, dan masukkan garam, merica bubuk dan gula pasir, masak hingga matang.
5. Koreksi rasa, kemusian sajikan bersama kubis dan kecambah, taburi bawang merah goreng di atasnya, jika suka tambahkan perasan jeruk nipis.
6. Siap tuk disajikan😍.

Bagikan Artikel ini