Easiest Way to Cook Yummy Balado Ikan Tongkol

Balado Ikan Tongkol.

You can have Balado Ikan Tongkol using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Balado Ikan Tongkol

1. It's 10 Potong of Ikan Tongkol.
2. Prepare 2 Lembar of Daun Salam.
3. You need Secukupnya of Gula Putih.
4. You need Secukupnya of Garam.
5. Prepare Secukupnya of Penyedap Rasa Ayam.
6. It's Secukupnya of Air Putih.
7. You need of Bumbu Halus :.
8. You need 3 Buah of Cabe Merah.
9. You need 1 Sdt of Merica Butir.
10. It's 2 Siung of Bawang Putih.
11. Prepare 3 Siung of Bawang Merah.
12. Prepare 1 Ruas of Jahe.
13. You need 1 Ruas of Lengkuas (Geprek).
14. You need 1 Butir of Tomat Ukuran Sedang.

Balado Ikan Tongkol step by step

1. Siapkan ikan tongkolnya.
2. Haluskan semua bumbu yg perlu dihaluskan, kecuali lengkuas..
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam, beri sedikit air dan kemudian masukan gula, garam dan penyedap. Aduk-aduk sambil koreksi rasa ya bun..
4. Setelah rasanya pas, masukan ikan tongkolnya, masak sampai bumbu meresap kedalam ikan..
5. Balado ikan tongkol siap disajikan 😊.

Bagikan Artikel ini