Recipe: Delicious Soto betawi daging

Soto betawi daging. Legenda Barito! yeas, karena koleksinya dari babat jarit, lembar. Di frezer masih ada stok daging sapi saat lebaran Idul Adha kemarin, so kita buat jadi soto aja yuck. Kali ini kita akan membuat soto betawi yang enak dan.

Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Soto Betawi umumnya menggunakan daging sapi atau jeroan seperti babat, dan paru. Ciri khas lainnya adalah daging/babat yang sudah direbus dalam kuah berbumbu ini kemudian digoreng. You can cook Soto betawi daging using 23 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soto betawi daging

1. It's 1 kg of daging sandung lamur/ agak berlemak.
2. You need of Santan (me 5000).
3. You need of Susu cair me(ultra UHT).
4. It's 2 lembar of daun salam.
5. It's 6 lembar of daun jeruk.
6. It's 4 butir of cengkeh.
7. It's 1 btg of kayu manis.
8. You need 2 btg of serai geprek.
9. It's Seruas of jari lengkuas geprek.
10. You need of Bumbu halus :.
11. You need 15 butir of bawang merah.
12. It's 8 butir of bawang putih.
13. Prepare 1 ruas of jahe.
14. Prepare 1/2 ruas of kunyit.
15. You need 1 sdm of ketumbar sangrai.
16. It's 1 sdm of jinten sangrai.
17. You need 1 sdm of Merica.
18. You need of Pelengkap :.
19. You need of Bawang goreng.
20. You need of Daun bawang.
21. Prepare of Tomat.
22. It's of Sambal.
23. You need of Kentang goreng.

Ada pula resep soto Betawi bening tanpa jeroan bagi Anda yang sedang tidak ingin kuah berlemak. This soto betawi is one of my favorites. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berisikan daging sapi dan organ dalam (jeroan), soto Betawi bisa jadi masakan terjamin kenikmatannya.

Soto betawi daging step by step

1. Potong2 daging sapi lalu rebus pake metode 5 : 30: 15 biar irit gas mom,buang rebusan pertama lalu ganti air nya lanjut merebus daging,rebus 5 menit matikan sampe 30 menit jangan dibuka ya tutup nya kemudian lanjutkan perebusan selama 15 menit matikan lagi buka setelah 10 menit.
2. Setelah daging empuk tumis bumbu halus.
3. Masukkan k air rebusan daging masak hingga mendidih tambahkan santan aduk santan jgn sampe pecah,me santan cuma masukin separo.
4. Setelah mendidih tambahkan susu ultra saya cuma masukin separo mom.
5. Tambahkan garam,kaldu jamur tes rasa sajikan dengan pelengkap.

Semua menu yang kami pesan, tidak hanya penampilannya yang menggiurkan, namun cita rasanya juga prima sekali. Mie goreng Panjang Umur, namanya lucu sekali. Cara Membuat Soto Daging - Apakah anda tahu bahwa ternyata membuat soto daging tidaklah Kuah soto betawi terdiri dari santan dengan tambahan susu yang akan membuat rasa semakin gurih. Soto betawi misalnya, bukan hanya bisa diolah dengan daging sapi, tapi juga nikmat dengan daging kambing. Tanpa bau prengus dan daging tetap empuk, ini dia cara membuatnya.

Bagikan Artikel ini