Recipe: Delicious Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang.

You can cook Sate Ayam Bumbu Kacang using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sate Ayam Bumbu Kacang

1. You need 500 gr of dada ayam fillet, potong dadu.
2. You need of Bumbu marinasi:.
3. You need 1/2 buah of jeruk nipis.
4. It's 1 sdm of saos tiram (me: tidak pakai).
5. You need 1/4 sdt of garam.
6. Prepare 1/4 sdt of lada.
7. Prepare of Bumbu olesan:.
8. It's 2 sdm of bumbu kacang.
9. It's 2 sdm of kecap manis.
10. You need 2 sdm of margarin (me: blue bland).
11. Prepare of Bumbu kacang:.
12. Prepare 200 gr of kacang goreng.
13. It's 2 siung of bawang putih.
14. Prepare 4 siung of bawang merah.
15. You need 1 sdt of ketumbar bubuk.
16. You need 3 sdm of kecap manis.
17. You need 1 keping of kecil gula merah.
18. Prepare 5 buah of cabe rawit (me: tidak pakai).
19. You need 1/2 sdt of garam.
20. It's 1 sdt of gula pasir (opsional).
21. It's 150 ml of air.
22. You need 2 sdm of minyak untuk menumis bumbu kacang.

Sate Ayam Bumbu Kacang step by step

1. Siapkan ayam yang sudah dipotong dadu(me: karena pakai ayam beku, biarkan sampe suhu ruang) kemudian marinasi ayam dan diamkan selama 30 menit..
2. Siapkan bahan bumbu, haluskan kecuali gula merah, tingkat kehalusan bumbu sesuaikan dengan selera..
3. Tumis bumbu, setelah bumbu matang tambahkan air, gula merah dan kecap. Masak hingga mengental..
4. Setelah ayam selesai dimarinasi, lumuri ayam dengan bumbu olesan dan panggang ayam hingga matang..
5. Setelah sate ayam matang, campurkan kedalam bumbu kacang, taburi bawang goreng diatasnya, tambahkan acar bila suka dan sate ayam siap disajikan🥰.

Bagikan Artikel ini