How to Cook Yummy Soto Ayam

Soto Ayam.

You can have Soto Ayam using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto Ayam

1. Prepare 1/2 potong of dada ayam.
2. You need 1 buah of wortel.
3. Prepare 1 buah of tomat.
4. It's of Daun seledri.
5. It's of Daun sereh.
6. It's secukupnya of Air.
7. Prepare of Kaldu ayam/sapi.
8. Prepare secukupnya of Gula dan garam.
9. Prepare of Bumbu.
10. It's 1 of Bawang merah.
11. Prepare 2 of Bawang putih.
12. You need 1 of Kemiri.
13. Prepare seujung jari of Jahe.
14. Prepare seujung jari of Kunyit.
15. It's seujung jari of Kencur.

Soto Ayam instructions

1. Cuci tangan, lalu bersihkan dada ayam, wortel, tomat, daun seledri, daun sereh, dan bumbu dengan air mengalir.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kencur dan kemiri lalu tumis dengan minyak yang sudah di panaskan sampai harum.
3. Kemudian masukkan air secukupnya dan daun sereh, tunggu sampai mendidih.
4. Potong ayam, tomat, wortel dan daun seledri kecil-kecil.
5. Lalu masukkan ayam dan tomat, tunggu sampai ayam empuk, dan masukkan wortel.
6. Tambahkan garam, gula dan kaldu ayam/sapi secukupnya.
7. Jika semua bahan sudah empuk, masukkan daun seledri yang sudah di potong-potong.
8. Tes rasa, dan sajikan dengan cinta untuk buah hati kita.

Bagikan Artikel ini